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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

からだによく効くスパイス&ハーブ活用事典 

著者名 ハーブ・香辛料研究会/編
著者名ヨミ ハーブ コウシンリョウ ケンキュウカイ
出版者 池田書店
出版年月 1999.7


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館書庫CL49858/KA62/9105081421一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000957589
書誌種別 図書
書名 からだによく効くスパイス&ハーブ活用事典 
書名ヨミ カラダ ニ ヨク キク スパイス アンド ハーブ カツヨウ ジテン
おいしさ2倍、効果3倍
言語区分 日本語
著者名 ハーブ・香辛料研究会/編
著者名ヨミ ハーブ コウシンリョウ ケンキュウカイ
出版地 東京
出版者 池田書店
出版年月 1999.7
本体価格 ¥1300
ISBN 4-262-12841-5
数量 255p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
件名 香辛料   ハーブ   料理   健康法
注記 奥付の書名:スパイス&ハーブ活用事典
内容紹介 香味野菜、酸味野菜から、ハーブ・スパイス、シード・スパイス、複合スパイスまで、滋養と強壮のもと、スパイスとハーブの秘密と活用法を徹底紹介。各種のスパイスを用いたよく効くスパイス健康料理も掲載。



内容細目

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1999
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