蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
体に効く野菜
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著者名 |
小池 すみこ/著
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著者名ヨミ |
コイケ スミコ |
出版者 |
法研
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出版年月 |
1998.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
西部図書館 | 書庫CL | 49858/KO31/ | 9104982503 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000953916 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
体に効く野菜 |
書名ヨミ |
カラダ ニ キク ヤサイ |
|
畑の知恵を食べて、自己治癒力アップ |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
小池 すみこ/著
|
著者名ヨミ |
コイケ スミコ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
法研
|
出版年月 |
1998.4 |
本体価格 |
¥1300 |
ISBN |
4-87954-228-8 |
数量 |
222p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
498.583
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件名 |
蔬菜
料理-野菜
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内容紹介 |
現代栄養学をふまえた上で私達の本能が求める野菜の食べ方を問い直し、自己治癒力を高める食生活を提唱。46の主な野菜を取り上げ栄養素や成分、症状や病気の予防・回復の作用、薬食レシピ、民間療法を紹介。 |
著者紹介 |
女子栄養短期大学卒業。管理栄養士。日本航空健康管理室非常勤栄養士のほか、栄養相談、料理教室講師など食に関する仕事を幅広く行う。著書に「健康料理の知恵袋」など。 |
内容細目
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