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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

古典文学解釈講座 第17巻

著者名 古典文学教材研究会/編集
著者名ヨミ コテン ブンガク キョウザイ ケンキュウカイ
出版者 三友社出版
出版年月 1994


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫8175/2/172190007646一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000101195483
書誌種別 図書
書名 北朝鮮の食卓 
書名ヨミ キタチョウセン ノ ショクタク
食からみる歴史、文化、未来
言語区分 日本語
著者名 キム ヤンヒ/著   金 知子/訳
著者名ヨミ キム ヤンヒ キン チシ
出版地 東京
出版者 原書房
出版年月 2024.11
本体価格 ¥2800
ISBN 978-4-562-07476-1
ISBN 4-562-07476-1
数量 309p
大きさ 20cm
分類記号 383.821
件名 食生活-朝鮮(北)   料理(朝鮮)
注記 文献:p302〜306
内容紹介 北朝鮮で愛されているお菓子は? よく飲まれているお酒は? 韓国に住む著者が、自国とは少し違う北朝鮮独自の食文化を体験し、異なるに至った経緯や歴史、これからのことについて考察する。
著者紹介 東国大学北韓学科で北朝鮮の食料問題について研究し、博士号を取得。韓国の企画財政部南北経済課の事務官として働く。



内容細目

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2004
615.2
育種学 生物工学 組織培養
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