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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
東部図書館 | 一般書庫 | 908/14/14 | 2100835187 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001052821 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
書物の王国 14 |
巻次(漢字) |
14 |
書名ヨミ |
ショモツ ノ オウコク |
各巻書名 |
美食 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
『書物の王国』編纂委員会/[編]
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著者名ヨミ |
ショモツ ノ オウコク ヘンサン イインカイ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
国書刊行会
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出版年月 |
1998.4 |
本体価格 |
¥2200 |
ISBN |
4-336-04014-1 |
数量 |
235p |
大きさ |
23cm |
分類記号 |
908
|
内容紹介 |
味覚の快楽の追求…その行き着くさきは未知なる食材と新奇なる味。「新奇」と「怪奇」の間で揺れ動く美食文学を、世界中から集めたアンソロジー。「焙豚の説」「むかし気質の地主」「食魔」など、18編を収録する。 |
内容細目
No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
ギリシア人の食 |
アイリアノス/著 |
松平 千秋/訳 |
中務 哲郎/訳 |
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2 |
焙豚の説 |
ラム/著 |
平田 禿木/訳 |
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3 |
焼白鳥の歌 |
永野 藤夫/訳 |
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4 |
陶然亭 |
青木 正児/著 |
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5 |
食物奇談 |
須永 朝彦/編訳 |
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6 |
シュークルート |
ジャン・レイ/著 |
秋山 和夫/訳 |
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7 |
珍饌会 |
幸田 露伴/著 |
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8 |
ミートパイ |
ドーデ/著 |
川口 顕弘/訳 |
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9 |
むかし気質の地主 |
ゴーゴリ/著 |
平井 肇/訳 |
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10 |
大魚の話 |
ユウェナーリス/著 |
藤井 昇/訳 |
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11 |
食物奇談 |
須永 朝彦/訳 |
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12 |
鰻のパテ |
鈴木 信太郎/ほか訳 |
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13 |
食魔 |
岡本 かの子/著 |
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14 |
廚娘 |
洪 巽/著 |
大木 康/訳 |
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15 |
花合せ |
久生 十蘭/著 |
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16 |
大臣ヌーレディンとその兄大臣シャムセディンとハサン・バドレディンの物語 |
佐藤 正彰/訳 |
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17 |
聘珍楼雅懐 |
中島 敦/著 |
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18 |
白魚変奏曲 |
ルガリエン/著 |
南条 竹則/訳 |
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