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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

壊血病とビタミンCの歴史 

著者名 ケニス J.カーペンター/著
著者名ヨミ ケニス J カーペンター
出版者 北海道大学図書刊行会
出版年月 1998.10


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫49313/1/2100373565一般在庫 

書誌詳細

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タイトルコード 1000001070416
書誌種別 図書
書名 壊血病とビタミンCの歴史 
書名ヨミ カイケツビョウ ト ビタミン シー ノ レキシ
「権威主義」と「思いこみ」の科学史
言語区分 日本語
著者名 ケニス J.カーペンター/著   北村 二朗/訳   川上 倫子/訳
著者名ヨミ ケニス J カーペンター キタムラ ジロウ カワカミ トモコ
著者名原綴 Carpenter Kenneth J.
出版地 札幌
出版者 北海道大学図書刊行会
出版年月 1998.10
本体価格 ¥2800
ISBN 4-8329-7271-5
数量 359,28p
大きさ 19cm
分類記号 493.13
件名 壊血病   ビタミンC
注記 原タイトル:The history of scurvy & vitamin C
注記 文献:巻末p5~28
内容紹介 ヴァスコ・ダ・ガマから現在までの壊血病とビタミンCをめぐる著名な人物たちの驚くべき物語。1932年、ビタミンCはようやく発見され、大量生産されるようになったが、物語はまだまだ続く…。



内容細目

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1998
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