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書誌情報サマリ

書名

学校給食が子どもと地域を育てる　

著者名 竹下 登志成／著
著者名ヨミ タケシタ トシナリ
出版者 自治体研究社
出版年月 2000.10

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別Ａ37494/9/2101256625一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001259230
書誌種別 図書
書名 学校給食が子どもと地域を育てる　
書名ヨミ ガッコウ キュウショク ガ コドモ ト チイキ オ ソダテル
言語区分 日本語
著者名 竹下 登志成／著
著者名ヨミ タケシタ トシナリ
出版地 [東京]
出版者 自治体研究社
出版年月 2000.10
本体価格 ￥１３００
ISBN 4-88037-320-6
数量 161p
大きさ 21cm
分類記号 374.94
件名 学校給食
注記 学校給食の歩み:p151～156
内容紹介 地場の食材を取り入れて豊かな給食づくりを目指している例を紹介しながら、学校給食がいまの子ども達の問題状況を「食べる」という側面から変えるものであること、民間委託の現状とその問題点等を洗いだす。
著者紹介 1949年千葉県生まれ。福島大学経済学部卒業。現在、自治体問題研究所で月刊『住民と自治』編集担当。共著書に「現場からごみを減らす」「ドイツに学ぶごみリサイクル」他。



内容細目

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