蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
輸入自由化と食肉市場再編
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| 著者名 |
長沢 真史/著
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| 著者名ヨミ |
ナガサワ マサシ |
| 出版者 |
筑波書房
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| 出版年月 |
2002.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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| 1 |
西部図書館 | 一般書庫 | 6482/20/ | 1101793731 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000001170104 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
輸入自由化と食肉市場再編 |
| 書名ヨミ |
ユニュウ ジユウカ ト ショクニク シジョウ サイヘン |
| 言語区分 |
日本語 |
| 著者名 |
長沢 真史/著
|
| 著者名ヨミ |
ナガサワ マサシ |
| 出版地 |
東京 |
| 出版者 |
筑波書房
|
| 出版年月 |
2002.4 |
| 本体価格 |
¥2800 |
| ISBN |
4-8119-0219-X |
| 数量 |
147p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
648.2
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| 件名 |
肉・肉製品
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| 注記 |
文献:p133~141 |
| 内容紹介 |
1980年代に起こった牛肉輸入自由化に関する問題を中心にして、それに対する食肉市場の変化や対応などを論じた、学位請求論文「食肉市場再編の現段階的性格に関する研究」をもとに再構成した論文集。 |
| 著者紹介 |
1952年三重県生まれ。北海道大学大学院農学研究科博士課程単位取得退学。日本学術振興会奨励研究員等を経て、東京農業大学生物産業学部産業経営学科教授。共著に「日本酪農の技術革新」等。 |
内容細目
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