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書誌情報サマリ

書名

食用マメ類の科学　

著者名 海妻 矩彦／編
著者名ヨミ カイズマ ノリヒコ
出版者 養賢堂
出版年月 2003.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架6167/5/1101848393一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001177317
書誌種別 図書
書名 食用マメ類の科学　
書名ヨミ ショクヨウ マメルイ ノ カガク
現状と展望
叢書名 総合農業研究叢書
叢書番号 第44号
言語区分 日本語
著者名 海妻 矩彦／編 　 喜多村 啓介／編 　 酒井 真次／編
著者名ヨミ カイズマ ノリヒコ　キタムラ ケイスケ　サカイ シンジ
出版地 東京
出版者 養賢堂
出版年月 2003.3
本体価格 ￥１３０００
ISBN 4-8425-0347-5
数量 642p
大きさ 27cm
分類記号 616.7
件名 豆類
内容紹介 食用マメ類に関するジャンル別の専門的な研究成果に加え、分野全体を俯瞰できるよう編集。研究者・学生の手引書として、マメ類の生産指導や利用に関わる人に最適。1987年明文書房刊「わが国におけるマメ類の育種」の続編。



内容細目

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