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書誌情報サマリ

書名

最新・ソフトドリンクス　

著者名 全国清涼飲料工業会／監修
著者名ヨミ ゼンコク セイリョウ インリョウ コウギョウカイ
出版者 光琳
出版年月 2003.9

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架5884/4/1101876683一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001179002
書誌種別 図書
書名 最新・ソフトドリンクス　
書名ヨミ サイシン ソフト ドリンクス
言語区分 日本語
著者名 全国清涼飲料工業会／監修 　 日本炭酸飲料検査協会／監修 　 最新・ソフトドリンクス編集委員会／編纂
著者名ヨミ ゼンコク セイリョウ インリョウ コウギョウカイ　ニホン タンサン インリョウ ケンサ キョウカイ　サイシン ソフト ドリンクス ヘンシュウ イインカイ
出版地 東京
出版者 光琳
出版年月 2003.9
本体価格 ￥２００００
ISBN 4-7712-0022-X
数量 1078p
大きさ 22cm
分類記号 588.4
件名 清涼飲料
内容紹介 現場に適応できる技術導入のための現在における最新の理論と実際を内容とした、ソフトドリンクスの技術の決定版。平成元年刊「ソフトドリンクス」に最新の技術及び衛生・安全に関する情報を盛り込んで編集したもの。



内容細目

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