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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	東部図書館	書庫別Ａ	2889/25/	2101665288	一般	在庫	可	○

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000001189639
書誌種別	図書
書名	図説国旗の世界史
書名ヨミ	ズセツコッキノセカイシ
叢書名	ふくろうの本
言語区分	日本語
著者名	辻原康夫／著
著者名ヨミ	ツジハラヤスオ
出版地	東京
出版者	河出書房新社
出版年月	2003.12
本体価格	￥１８００
ISBN	4-309-76039-2
数量	127p
大きさ	22cm
分類記号	288.9
件名	国旗
注記	書名は奥付等による.標題紙の書名:国旗の世界史
内容紹介	二分割、三分割、円形、太陽・月・星・動植物の紋様…。国旗を、デザインの形、色彩、シンボルとしての絵などから系統的に分類してテーマ分けした独創的な試みの解読カタログ。地域別や国別の紹介とは全く違う面白さが満載。
著者紹介	1948年広島市生まれ。明治大学文学部史学地理学科卒業。情報編纂シンクタンク「見聞録」主宰。ノンフィクションライター、地誌研究家。著書に「世界地理の雑学事典」などがある。

No.	内容タイトル	内容著者１	内容著者２
1	新しい乳酸発酵系譜の背景	小崎道雄／著
2	乳酸をつくる	大西肇／著
3	植物質の発酵食品に棲む乳酸菌,植物性乳酸菌の世界	岡田早苗／著
4	乳酸菌スターターの選択と育種	青山顕司／著
5	糸状菌と乳酸発酵	椿啓介／著
6	乳酸菌のゲノム	門多真理子／著	佐藤英一／著
7	雲南の米酒と米酒の種類	小崎道雄／著
8	サイレージと乳酸発酵	大桃定洋／著
9	ルーメン内共生細菌中の乳酸発酵	林俊郎／著
10	食肉製品と乳酸菌	加藤丈雄／著
11	発酵食品における乳酸菌の共存と共生	小崎道雄／著
12	泡菜の故郷「四川省」を訪ねて	宮尾茂雄／著
13	パンと乳酸菌	田中康夫／著	森治彦／著
14	乳酸菌によるバイオプリザベーション	森地敏樹／著
15	乳酸発酵とバクテリオシン	木村宏和／ほか著
16	21世紀のプラスチック,ポリ乳酸	小原仁実／著
17	顕微鏡の発明者アントニー・レーウェンフックの生涯	細野明義／著
18	大腸内細菌叢の多様性解析とプロバイオティクスの機能	弁野義己／著
19	食事と健康と乳酸菌	斎藤忠夫／著
20	乳酸菌製剤の歴史と技術	小崎敏雄／著
21	乳酸菌の抗がん性機能	細野明義／著
22	乳酸菌のニューバイオテクノロジー	富田房男／著
23	乳酸発酵を展望する	石崎文彬／ほか座談