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書誌情報サマリ

書名

完全米飯給食が日本を救う 

著者名 井上 ひさし/ほか[著]
著者名ヨミ イノウエ ヒサシ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2000.3


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別A37494/8/2101155300一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001252890
書誌種別 図書
書名 完全米飯給食が日本を救う 
書名ヨミ カンゼン ベイハン キュウショク ガ ニホン オ スクウ
言語区分 日本語
著者名 井上 ひさし/ほか[著]   学校給食と子どもの健康を考える会/編
著者名ヨミ イノウエ ヒサシ ガッコウ キュウショク ト コドモ ノ ケンコウ オ カンガエル カイ
出版地 東京
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2000.3
本体価格 ¥1200
ISBN 4-492-04121-4
数量 172p
大きさ 19cm
分類記号 374.94
件名 学校給食   食生活   米飯
注記 学校給食の歴史:p164~166
内容紹介 ファミレス、ファーストフードのメニューと見まごうばかりのメチャクチャな学校給食を、いつまで続けるつもりなのか。アトピー性皮膚炎の急増などの状況を踏まえ、「まともな食事」の復活を唱える。
著者紹介 1934年山形県生まれ。劇作家、小説家。「手鎖心中」で直木賞、「吉里吉里人」で読売文学賞受賞。日本劇作家協会会長。他の著書に「東京セブンローズ」「父と暮せば」など。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 日本人はどうしてしまったのか 井上 ひさし/著
2 日本の栄養学について 島田 彰夫/著
3 アトピー性皮膚炎の原因 江部 康二/著
4 子どもの歯と食べ物 谷口 威夫/著
5 「完全米飯給食」の小学校で 坂内 幸子/著
6 食生活を考え直す 島田 彰夫/ほか討議
7 学校給食と子どもの健康 幕内 秀夫/著

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井上 ひさし 学校給食と子どもの健康を考える会
2000
374.94
学校給食 食生活 米飯
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