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書誌情報サマリ

書名

農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル 

著者名 流通システム研究センター/編集
著者名ヨミ リュウツウ システム ケンキュウ センター
出版者 流通システム研究センター
出版年月 2000.3


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫61596/1/2101185176一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001254059
書誌種別 図書
書名 農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル 
書名ヨミ ノウサンブツ ノ ユソウ ト チョゾウ ノ ジツヨウ マニュアル
言語区分 日本語
著者名 流通システム研究センター/編集
著者名ヨミ リュウツウ システム ケンキュウ センター
出版地 東京
出版者 流通システム研究センター
出版年月 2000.3
本体価格 ¥4200
ISBN 4-89745-131-0
数量 147p
大きさ 26cm
分類記号 615.96
件名 農産物輸送   農産物貯蔵
注記 『フレッシュフードシステム』増刊号
内容紹介 農産物の安定供給を図る上で不可欠な、貯蔵や輸送時における低温管理技術は、実用面での理解不足が目立つ。現状改善に向けた、現場で利用できるマニュアル。『フレッシュフードシステム』増刊号。



内容細目

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2000
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