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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食中毒の科学 

著者名 本田 武司/著
著者名ヨミ ホンダ タケシ
出版者 裳華房
出版年月 2000.10


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別A49315/46/2101255486一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001259458
書誌種別 図書
書名 食中毒の科学 
書名ヨミ ショクチュウドク ノ カガク
あなたを守る知識ワクチン
叢書名 ポピュラーサイエンス
叢書番号 225
言語区分 日本語
著者名 本田 武司/著
著者名ヨミ ホンダ タケシ
出版地 東京
出版者 裳華房
出版年月 2000.10
本体価格 ¥1500
ISBN 4-7853-8725-4
数量 144p
大きさ 19cm
分類記号 493.157
件名 食中毒
内容紹介 中、高校生から一般の読者を対象に、O157、ボツリヌス菌、サルモネラ菌などの原因菌と身近な食中毒事例を挙げ、食中毒についての正しい知識、予防法を紹介する。
著者紹介 1945年奈良県生まれ。大阪大学医学部卒業。大阪大学微生物病研究所教授、大阪大学大学院薬学研究科教授、阪大微研附属エマージング感染症研究センター長。著書に「食中毒学入門」等。



内容細目

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2000
493.157
食中毒
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