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書誌情報サマリ

書名

炭焼きの20世紀　

著者名 畠山 剛／著
著者名ヨミ ハタケヤマ ツヨシ
出版者 彩流社
出版年月 2003.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般書庫6582/4/1101841679一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001176949
書誌種別 図書
書名 炭焼きの20世紀　
書名ヨミ スミヤキ ノ ニジッセイキ
書置きとしての歴史から未来へ
言語区分 日本語
著者名 畠山 剛／著
著者名ヨミ ハタケヤマ ツヨシ
出版地 東京
出版者 彩流社
出版年月 2003.3
本体価格 ￥２０００
ISBN 4-88202-791-7
数量 284p
大きさ 19cm
分類記号 658.2
件名 木炭－歴史
内容紹介 家庭用燃料の主役から衰退、地球環境保全物質として復活した木炭。全国一の生産量を誇った岩手県を中心に、製炭技術の向上・品質改善に取り組んだ人々と生産者である炭焼きの生活と歴史、近代化の歩みを描く。
著者紹介 1933年茨城県生まれ。岩手大学農業部卒業。現在、農業をしながら研究を続ける。著書に「学校が消えた」「むらの生活誌」「岩手木炭」「炭焼物語」他。



内容細目

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