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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ぜひ知っておきたい昔の野菜今の野菜 

著者名 板木 利隆/著
著者名ヨミ イタギ トシタカ
出版者 幸書房
出版年月 2001.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫626/35/2101353487一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001265959
書誌種別 図書
書名 ぜひ知っておきたい昔の野菜今の野菜 
書名ヨミ ゼヒ シッテ オキタイ ムカシ ノ ヤサイ イマ ノ ヤサイ
言語区分 日本語
著者名 板木 利隆/著
著者名ヨミ イタギ トシタカ
出版地 東京
出版者 幸書房
出版年月 2001.6
本体価格 ¥1800
ISBN 4-7821-0188-0
数量 194p
大きさ 19cm
分類記号 626
件名 蔬菜-栽培
注記 文献:p191~192
内容紹介 野菜の種類やその姿・形・味は、昔と今とでは大きく変化している。野菜の変化を見る視点、今と昔で変わった野菜の種類とその変化、栽培管理面での技術の変化と現状、輸入野菜の動向、安全・安心な野菜等について述べる。
著者紹介 1929年島根県生まれ。千葉農業専門学校園芸科卒業。神奈川県農業総合研究所所長等を経て、現在、茨城県農業大学校非常勤講師、板木技術士事務所所長等を務める。著書に「施設園芸」ほか。



内容細目

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2001
626
蔬菜-栽培
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