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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	和食のすすめ
著者名	永山久夫／著
著者名ヨミ	ナガヤマヒサオ
出版者	春秋社
出版年月	1999.10

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	東部図書館	一般書庫	38381/25/	2101100286	一般	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000001339429
書誌種別	図書
書名	和食のすすめ
書名ヨミ	ワショクノススメ
版表示	新装版
言語区分	日本語
著者名	永山久夫／著
著者名ヨミ	ナガヤマヒサオ
出版地	東京
出版者	春秋社
出版年月	1999.10
本体価格	￥１９００
ISBN	4-393-75117-5
数量	232p
大きさ	19cm
分類記号	383.81
件名	食生活　米　だいず(大豆)
注記	初版の書名:和食革命
内容紹介	「和食」こそ健康の第一歩。健康食として世界的に注目される「和食」の知恵に、古代から明治までの食事復元研究家が迫る。自家製納豆・味噌の作り方もイラストで紹介。1983年刊「和食革命」の改題新装版。
著者紹介	1934年福島県生まれ。食文化史研究家。古代から明治までの食事復元研究の第一人者。著書に「旬を食べる」「歴史は「食」で作られる」など多数。

内容細目

No.	内容タイトル	内容著者１	内容著者２	内容著者３	内容著者４
1	漢字の意味
2	漢字には意味がある
3	◆漢字には意味がある
4	◆いろいろな意味をもつ漢字
5	ことばの意味とつながり
6	似ている意味のことば
7	◆似ている意味を表すことば
8	反対の意味のことば
9	◆反対の意味を表すことば
10	仲間のことばを集めよう
11	◆仲間のことば
12	※テーマを決めてことばを集めよう
13	※ことばのリレーをしよう
14	熟語の組み立てと意味
15	漢字を組み合わせたことば
16	◆熟語ってなんだろう
17	◆熟語になって変わる読み方
18	熟語の意味を考えよう
19	◆熟語の意味を予想する
20	熟語の組み立て
21	◆二字でできている熟語
22	◆三字でできている熟語
23	◆四字でできている熟語
24	◆五字以上でできている熟語
25	◆特別な意味をもつ四字の熟語
26	※自分の目標を、四字の熟語で表そう
27	※自分だけの四字熟語をつくろう
28	長い熟語と略語
29	◆長い熟語と省略したことば
30	たくさんのことばをつくる漢字
31	◆漢字の造語力
32	◆ことばの上や下につく漢字
33	同じ読み方をする漢字とことば
34	「コウカ」を漢字で書くと?
35	◆同じ音読みをもつ漢字
36	◆同じ音読みで意味が異なることば
37	◆同じ訓読みで意味が異なることば
38	特別な読み方をすることば
39	「五月雨」はなんと読む?
40	◆特別な読み方をすることば
41	◆広く認められた特別な読み方
42	故事成語
43	さくいん