蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
至福の味わいを究める日本の蔵元100人
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著者名 |
高瀬 斉/著
|
著者名ヨミ |
タカセ ヒトシ |
出版者 |
有楽出版社
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出版年月 |
2008.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
東部図書館 | 書庫別A | 58852/33/ | 2102177339 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001895599 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
至福の味わいを究める日本の蔵元100人 |
書名ヨミ |
シフク ノ アジワイ オ キワメル ニホン ノ クラモト ヒャクニン |
|
個性が輝く日本酒造りの最前線 |
叢書名 |
ゆうらくBooks
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言語区分 |
日本語 |
著者名 |
高瀬 斉/著
|
著者名ヨミ |
タカセ ヒトシ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
有楽出版社
実業之日本社(発売)
|
出版年月 |
2008.9 |
本体価格 |
¥762 |
ISBN |
978-4-408-59334-0 |
ISBN |
4-408-59334-0 |
数量 |
220p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
588.52
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件名 |
清酒
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内容紹介 |
今や世界的評価がますます高まる日本酒。その中でも元気いっぱいの100蔵にスポットを当て、米選びから醸造、搾り、貯蔵にいたるまで奥深い味わいの世界を案内。あわせて造り手の哲学、日本酒への熱き思いなども紹介する。 |
内容細目
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