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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

キッズ・キッチン 

著者名 坂本 廣子/著
著者名ヨミ サカモト ヒロコ
出版者 かもがわ出版
出版年月 2007.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館協力保存K5/A 3851/2700038510協力保存在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001717336
書誌種別 図書
書名 キッズ・キッチン 
書名ヨミ キッズ キッチン
五感で学ぶ食育ガイド
言語区分 日本語
著者名 坂本 廣子/著
著者名ヨミ サカモト ヒロコ
出版地 京都
出版者 かもがわ出版
出版年月 2007.3
本体価格 ¥1700
ISBN 978-4-7803-0075-8
ISBN 4-7803-0075-8
数量 131p
大きさ 26cm
分類記号 596
件名 料理   食育
注記 文献:p130
内容紹介 子どもが実際に料理を体験する「ハンズオン食育」の基礎的・実践的な入門書。五感をフルに働かせ、「手の上で豆腐が切れた!」という実感が確信を与え、子どもの生きる力を育みます。食育に関心をもつ全ての人にお勧めの一冊。
著者紹介 同志社大学卒業。食育・料理研究家。キッズキッチン協会副会長、相愛大学客員教授、大阪府食育検討委員会座長など公職多数。サカモトキッチンスタジオをベースに活動。著書に「台所育児」など。



内容細目

関連資料

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高木 郁朗
2002
366
労働経済 労使関係
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