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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

あしたば文化論 

著者名 金田 弘則/著
著者名ヨミ カネダ ヒロノリ
出版者 文芸社
出版年月 2009.2


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫21369/8/2102217229一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001936348
書誌種別 図書
書名 あしたば文化論 
書名ヨミ アシタバ ブンカロン
言語区分 日本語
著者名 金田 弘則/著
著者名ヨミ カネダ ヒロノリ
出版地 東京
出版者 文芸社
出版年月 2009.2
本体価格 ¥1400
ISBN 978-4-286-05885-6
ISBN 4-286-05885-6
数量 272p
大きさ 19cm
分類記号 291.369
件名 八丈島   あしたば(明日葉)
注記 文献:p271~272
内容紹介 健康野菜として注目されているアシタバ。日本はもとより中国古来のアシタバに関する数多の文献を検証し、その歴史から栽培・料理・味覚・滋養にいたるまで、様々な観点から描く。
著者紹介 昭和16年東京都八丈島生まれ。北海道大学農学部卒業。南海タイムス記者、読売新聞社会部記者等を経て、花卉園芸植物栽培・育種に従事。



内容細目

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厚生労働省大臣官房統計情報部
2002
492.915
看護学
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