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書誌情報サマリ

書名

乾貨(かんぶつ)の中国料理　

著者名 木村 春子／監修
著者名ヨミ キムラ ハルコ
出版者 柴田書店
出版年月 2001.10

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別Ａ5963/22/2101395790一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001267993
書誌種別 図書
書名 乾貨(かんぶつ)の中国料理　
書名ヨミ カンブツ ノ チュウゴク リョウリ
言語区分 日本語
著者名 木村 春子／監修 　 山本 豊／[ほか]著
著者名ヨミ キムラ ハルコ　ヤマモト ユタカ
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年月 2001.10
本体価格 ￥４０００
ISBN 4-388-05879-3
数量 225p
大きさ 27cm
分類記号 596.3
件名 乾物 　 料理(中国)
内容紹介 キクラゲや干しシイタケ、干し貝柱などの身近なものから、ユバや中国ハムのような加工品、そしてナマコ、アワビ、フカヒレといった高級素材まで、乾物の戻し方と料理を写真で解説。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 「国際組織」の誕生 小寺 彰／著
2 国際組織の概念と「国際法人格」 植木 俊哉／著
3 ビトリアのユス・ゲンティウム(jus gentium)概念に関する試論 工藤 佳枝／著
4 いわゆる「ドイツ国際法」論をめぐる一考察 柳原 正治／著
5 国際機構と国家承認 桜井 利江／著
6 条約に基づく国内法のハーモニゼーション 中川 淳司／著
7 環境条約の効果的な実施に向けて 磯崎 博司／著
8 環境影響評価(EIA)と国際環境法の遵守 石橋 可奈美／著
9 国際コントロール(controle international)における機能分化 森田 章夫／著
10 湾岸戦争の事後救済機関としての国連補償委員会 中谷 和弘／著
11 国連憲章第五一条に基づく地域的集団防衛機構 則武 輝幸／著
12 アジア・太平洋地域における人権対話と国際機構 山崎 公士／著

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