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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ワインと風土 

著者名 ロジェ・ディオン/[著]
著者名ヨミ ロジェ ディオン
出版者 人文書院
出版年月 1997.10


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫62561/2/2100719778一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001327082
書誌種別 図書
書名 ワインと風土 
書名ヨミ ワイン ト フウド
歴史地理学的考察
言語区分 日本語
著者名 ロジェ・ディオン/[著]   福田 育弘/訳
著者名ヨミ ロジェ ディオン フクダ イクヒロ
著者名原綴 Dion Roger
出版地 京都
出版者 人文書院
出版年月 1997.10
本体価格 ¥2000
ISBN 4-409-51045-2
数量 210p
大きさ 20cm
分類記号 625.61
件名 ぶどう(葡萄)   ぶどう酒   フランス-歴史
注記 付:地図(1枚)
内容紹介 アナール派の碩学によるワイン用ぶどう栽培の歴史。フランス地理学の伝統である可能主義に拠りながら、上質なワインの生産が自然条件以上に政治的・経済的・文化的条件に左右されることを事例をあげて説く。
著者紹介 1896年フランス生まれ。コレージュ・ド・フランス教授として歴史地理学を講じる。アナール派の傍流に位置、可能主義に拠りながら歴史学的分野も研究。1981年没。



内容細目

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1997
625.61
ぶどう(葡萄) ぶどう酒 フランス-歴史
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