蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
いい街すし紀行
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著者名 |
里見 真三/著
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著者名ヨミ |
サトミ シンゾウ |
出版者 |
文芸春秋
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出版年月 |
2002.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
東部図書館 | 書庫別A | 59621/59/ | 2101536665 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001308789 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
いい街すし紀行 |
書名ヨミ |
イイ マチ スシ キコウ |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
里見 真三/著
|
著者名ヨミ |
サトミ シンゾウ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
文芸春秋
|
出版年月 |
2002.12 |
本体価格 |
¥2700 |
ISBN |
4-16-359270-9 |
数量 |
237p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.21
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件名 |
すし
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内容紹介 |
北海道から九州まで、海の幸は優れた職人の手によって口福の結晶となる。選りすぐりの29店、握りの美しさをカラーで全面展開。『文芸春秋』連載をまとめる。 |
著者紹介 |
1937年東京生まれ。慶応義塾大学卒業。文芸春秋勤務を経て、岐阜女子大学観光文化学科教授を務める。2002年没。著書に「すきやばし次郎旬を握る」など。 |
内容細目
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