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書誌情報サマリ

書名

食卓からの農業再生　

著者名 嘉田 良平／著
著者名ヨミ カダ リョウヘイ
出版者 家の光協会
出版年月 2009.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫6113/57/2102215645一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001935801
書誌種別 図書
書名 食卓からの農業再生　
書名ヨミ ショクタク カラ ノ ノウギョウ サイセイ
自給率向上の新戦略
言語区分 日本語
著者名 嘉田 良平／著
著者名ヨミ カダ リョウヘイ
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年月 2009.2
本体価格 ￥１７００
ISBN 978-4-259-54724-0
ISBN 4-259-54724-0
数量 4,235p
大きさ 19cm
分類記号 611.3
件名 食糧自給率 　 日本－農業
内容紹介 拡大する食品リスク、食料安全保障のゆくえ、日本農業再生の道、地域づくり、そして自給率向上など、具体的かつ身近な問題を多数とりあげ、生産者、消費者がいま取り組むべきことは何かを探る。
著者紹介 米国ウイスコンシン大学大学院農林経済学博士課程修了。横浜国立大学大学院教授。放送大学および国連大学客員教授。専門分野は農政学、環境経済学。著書に「環境保全と持続的農業」など。



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