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書誌情報サマリ

書名

カクテル・ブック・2785　

著者名 稲 保幸／著
著者名ヨミ イナ ヤスユキ
出版者 しゅるい研究社
出版年月 2001.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般開架5967/29/2101424506一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001269266
書誌種別 図書
書名 カクテル・ブック・2785　
書名ヨミ カクテル ブック ニセンナナヒャクハチジュウゴ
言語区分 日本語
著者名 稲 保幸／著
著者名ヨミ イナ ヤスユキ
出版地 松戸
出版者 しゅるい研究社 　 星雲社(発売)
出版年月 2001.12
本体価格 ￥９５００
ISBN 4-434-01594-X
数量 16,618p
大きさ 27cm
分類記号 596.7
件名 カクテル－便覧
内容紹介 1999～2000年に刊行された「世界のカクテル大事典」全3巻から厳選した、2785種のカクテルの処方と解説を記す。プロのバーテンダーのための一冊。索引付き。
著者紹介 昭和8年鹿児島県生まれ。日本大学法学部卒業。全日本バーテンダー協会全国理事などを歴任。現在、銀座、ステラの総支配人。著書に「カクテル・ガイド」「こだわって作るカクテル」他。



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