蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
「飲食」というレッスン
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著者名 |
福田 育弘/著
|
著者名ヨミ |
フクダ イクヒロ |
出版者 |
三修社
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出版年月 |
2007.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
東部図書館 | 一般書庫 | 38381/94/ | 2102026512 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001735357 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
「飲食」というレッスン |
書名ヨミ |
インショク ト イウ レッスン |
|
フランスと日本の食卓から |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
福田 育弘/著
|
著者名ヨミ |
フクダ イクヒロ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
三修社
|
出版年月 |
2007.5 |
本体価格 |
¥2200 |
ISBN |
978-4-384-00546-2 |
ISBN |
4-384-00546-2 |
数量 |
281p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
383.81
383.835
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件名 |
食生活
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注記 |
文献:p270~281 |
内容紹介 |
飲食という行為に表れる複雑な文化性を楽しく考察。胃袋から頭へ、頭から胃袋へといった回路をへて、さらに意味が複雑になるのが飲食という行為なのかもしれない。そんなことをまじめに楽しく考える。 |
著者紹介 |
1955年名古屋生まれ。早稲田大学大学院文学研究科フランス文学専攻博士後期課程中退。同大学教育・総合科学学術院教育学部総合文化学科教授。専門は複合文化学、フランス文学。 |
内容細目
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