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書誌情報サマリ

書名

沖縄・奄美の文献から見た黒砂糖の歴史　

著者名 名嘉 正八郎／著
著者名ヨミ ナカ ショウハチロウ
出版者 ボーダーインク
出版年月 2003.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架5881/13/1101890379一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001201263
書誌種別 図書
書名 沖縄・奄美の文献から見た黒砂糖の歴史　
書名ヨミ オキナワ アマミ ノ ブンケン カラ ミタ クロザトウ ノ レキシ
言語区分 日本語
著者名 名嘉 正八郎／著
著者名ヨミ ナカ ショウハチロウ
出版地 那覇
出版者 ボーダーインク
出版年月 2003.12
本体価格 ￥１８００
ISBN 4-89982-055-0
数量 228p
大きさ 21cm
分類記号 588.1
件名 製糖業－歴史
注記 年譜あり
内容紹介 「琉球館文書」「砂糖座日記」「砂糖座旧記」など、「琉球国」の貴重な資史料や薩摩藩の資史料を基に、産業的・経済的・政治的な面から黒砂糖を考える試み。戦前の統計資料、糖業年譜などを収録。



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