蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
くらべてわかる食品図鑑 1
|
| 著者名 |
家庭科教育研究者連盟／編著
|
| 著者名ヨミ |
カテイカ キョウイク ケンキュウシャ レンメイ |
| 出版者 |
大月書店
|
| 出版年月 |
2007.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
| 1 |
中央図書館 | 児童書庫 | J596/ｸﾗ/1 | 0600349621 | 児童 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000001743372 |
| 書誌種別 |
図書（児童） |
| 書名 |
くらべてわかる食品図鑑 1 |
| 巻次(漢字) |
1 |
| 書名ヨミ |
クラベテ ワカル ショクヒン ズカン |
| 各巻書名 |
お菓子と飲み物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 著者名 |
家庭科教育研究者連盟／編著
田村 孝／絵
|
| 著者名ヨミ |
カテイカ キョウイク ケンキュウシャ レンメイ タムラ タカシ |
| 出版地 |
東京 |
| 出版者 |
大月書店
|
| 出版年月 |
2007.5 |
| 本体価格 |
￥１８００ |
| ISBN |
978-4-272-40601-2 |
| ISBN |
4-272-40601-2 |
| 数量 |
39p |
| 大きさ |
21×22cm |
| 分類記号 |
596
|
| 件名 |
食品
|
| 各巻件名 |
菓子 |
| 学習件名 |
菓子 食物 飲み物 クリーム(食品) 砂糖 ジャム プリン ケーキ パン アイスクリーム ジュース ちゃ(茶) 水 酒 |
| 内容紹介 |
バターとマーガリン、白あんと黒あん、黒い砂糖と白い砂糖、紅茶とウーロン茶など、よく似ているけどちがいを答えられない食品を対比して、製法や栄養、歴史などの興味深い食品知識をわかりやすく解説します。 |
内容細目
| No. |
内容タイトル |
内容著者１ |
内容著者２ |
内容著者３ |
内容著者４ |
| 1 |
ゼリーとところてん |
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| 2 |
ナタデココとタピオカ |
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| 3 |
白あんと黒あん |
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| 4 |
チョコレートとココア |
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| 5 |
はちみつとメイプルシロップ |
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| 6 |
生クリームとコーヒークリーム |
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| 7 |
バターとマーガリン |
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| 8 |
ベーキングパウダーと重そう |
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| 9 |
バニラビーンズとバニラエッセンス |
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| 10 |
なるほどコラム…[ドライフルーツは薬?] |
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| 11 |
黒い砂糖と白い砂糖 |
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| 12 |
ジャムとマーマレード |
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| 13 |
プリンと焼きプリン |
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| 14 |
クッキーとビスケット |
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| 15 |
チーズケーキとレアチーズケーキ |
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| 16 |
パイとタルト |
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| 17 |
ケーキとカステラ |
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| 18 |
カップケーキとマドレーヌ |
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| 19 |
パンと蒸しパン |
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| 20 |
アイスクリームとソフトクリーム |
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| 21 |
コーンフレークとポテトチップス |
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| 22 |
ういろとゆべし |
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| 23 |
わらびもちとくずもち |
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| 24 |
まんじゅうと大福 |
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| 25 |
お好み焼きとチヂミ |
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| 26 |
あめとキャンディー |
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| 27 |
カフェラテとカフェオレ |
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| 28 |
天然果汁と濃縮還元果汁 |
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| 29 |
紅茶とウーロン茶 |
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| 30 |
なるほどコラム…[世界のお茶] |
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| 31 |
お茶と麦茶 |
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| 32 |
ミネラルウオーターと天然水 |
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| 33 |
浄水とアルカリイオン水 |
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| 34 |
「カルピス」と「ヤクルト」 |
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| 35 |
スポーツ飲料とアミノ酸飲料 |
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| 36 |
日本酒と焼酎 |
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| 37 |
ワインとシャンパン |
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| 38 |
ビールと発泡酒 |
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