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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
中央図書館 | 児童開架 | J498/シエ/ | 0600374740 | 児童 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001736788 |
書誌種別 |
図書(児童) |
書名 |
おいしいハンバーガーのこわい話 |
書名ヨミ |
オイシイ ハンバーガー ノ コワイ ハナシ |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
エリック・シュローサー/著
チャールズ・ウィルソン/著
宇丹 貴代実/訳
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著者名ヨミ |
エリック シュローサー チャールズ ウィルソン ウタン キヨミ |
著者名原綴 |
Schlosser Eric Wilson Charles |
出版地 |
東京 |
出版者 |
草思社
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出版年月 |
2007.5 |
本体価格 |
¥1300 |
ISBN |
978-4-7942-1587-1 |
ISBN |
4-7942-1587-1 |
数量 |
251p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
498.5
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件名 |
食生活
食品衛生
ファーストフード産業
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学習件名 |
ファーストフード 食生活 食品衛生 |
注記 |
原タイトル:Chew on this |
内容紹介 |
フライドポテトがおいしいのは、意外な香料が入っているから。清涼飲料1缶に含まれる砂糖の量はスプーン10杯分…。ファストフードを食べる前に知っておきたい、驚くような話、こわい話をわかりやすくまとめる。 |
著者紹介 |
1959年ニューヨーク生まれ。ジャーナリスト。著書に「ファストフードが世界を食いつくす」など。 |
内容細目
No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
はじめに みんなに考えてほしいこと |
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2 |
第1章 ハンバーガーはこうして生まれた |
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3 |
最初のハンバーガー |
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4 |
はじめはあまり人気がなかった |
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5 |
マクドナルド兄弟登場 |
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6 |
バーガーは二種類だけ |
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7 |
バーガー、チキン、ドーナツ… |
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8 |
最強の営業マン |
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9 |
ライバルは敵だ! |
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10 |
みんなが同じものを食べはじめた |
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11 |
第2章 子どもは大事なお客さま |
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12 |
子どもは大金を動かせる |
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13 |
お手本はウォルト・ディズニー |
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14 |
ロナルド・マクドナルドの誕生 |
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15 |
楽しさも売りもの |
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16 |
おねだり、あの手この手 |
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17 |
頭のなかまで調べられる? |
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18 |
なぜ、おもちゃがついてくるんだろう |
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19 |
作るほうはハッピーじゃない |
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20 |
第3章 マックジョブってなんのこと? |
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21 |
マクドナルドができると町が変わる |
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22 |
仕事はお湯を注ぐだけ |
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23 |
たくさん働いても、もらうお金は少し |
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24 |
高校生店員の悩み |
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25 |
マックユニオンができた! |
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26 |
突然の閉店 |
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27 |
第4章 フライドポテトの秘密 |
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28 |
いつも、どこでも、おいしいポテトを |
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29 |
じゃがいも長者と、じゃがいも貧乏 |
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30 |
巨大フライドポテト工場 |
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31 |
味は試験管で作られる |
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32 |
おいしい記憶は時を超える |
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33 |
いちごのいらないストロベリーシェイク |
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34 |
食品は白いカンバス |
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35 |
味を決める子どもたち |
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36 |
虫だって着色料になる |
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37 |
第5章 スカッとしない清涼飲料の話 |
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38 |
飛行機でやってくるファストフード |
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39 |
学校のなかに開店 |
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40 |
学校での昼食が肥満のもとに |
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41 |
本を読んでピザをもらおう! |
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42 |
コーラ一缶に砂糖はスプーン○杯ぶん |
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43 |
真っ黒な歯の小学生 |
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44 |
食べるほうが悪い |
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45 |
ひとりの勇気が学校を変えた! |
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46 |
第6章 牛や鶏はどんな目にあってる? |
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47 |
牧場では人生を学べる |
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48 |
追いつめられる牧場主たち |
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49 |
うんちの山が燃えた! |
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50 |
ミスター・マクドナルドという鶏 |
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51 |
チキンナゲットが鶏肉業界を変えた |
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52 |
草を見ることもない鶏たち |
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53 |
残酷な処理方法 |
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54 |
危険がいっぱい |
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55 |
八時間で一万回ナイフをふるう |
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56 |
増える食中毒 |
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57 |
病原菌はこうして広がる |
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58 |
幸せをつかんだ動物たち |
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59 |
第7章 ファストフード中毒 |
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60 |
やせるための危険な手術 |
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61 |
人間は太りやすくできている |
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62 |
どんどん大きくなるバーガー |
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63 |
長寿の沖縄も変わってしまった |
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64 |
オズ博士の人体ツアー |
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65 |
マクドナルドの病院版 |
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66 |
食べるのがつらい |
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67 |
第8章 きみたちにできること |
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68 |
イラクのバーガーキング一号店 |
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69 |
ファストフード店が次々と襲撃された |
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70 |
狂牛病をきっかけに広がった疑問 |
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71 |
ロナルド・マクドナルドのイメージチェンジ |
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72 |
アリスのオーガニック・レストラン |
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73 |
アスファルトの校庭が緑の菜園に |
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74 |
世界を変える一歩 |
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75 |
訳者あとがき |
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