検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

栄養表示のための成分分析のポイント 

著者名 日本食品分析センター/編集
著者名ヨミ ニホン ショクヒン ブンセキ センター
出版者 中央法規出版
出版年月 2007.10


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架49851/43/1102077340一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001788210
書誌種別 図書
書名 栄養表示のための成分分析のポイント 
書名ヨミ エイヨウ ヒョウジ ノ タメ ノ セイブン ブンセキ ノ ポイント
分析実務者が解説
言語区分 日本語
著者名 日本食品分析センター/編集
著者名ヨミ ニホン ショクヒン ブンセキ センター
出版地 東京
出版者 中央法規出版
出版年月 2007.10
本体価格 ¥4600
ISBN 978-4-8058-4765-7
ISBN 4-8058-4765-7
数量 17,332p
大きさ 30cm
分類記号 498.51
件名 食品化学   栄養
内容紹介 栄養表示基準に関する分析法の解説書。各栄養成分とその分析法に関する簡単な概説、各分析法の操作手順を示すフロー図と重要操作ポイントに関する解説等を掲載。食品企業の担当者や教職者、学生に必携の書。



内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2007
498.51
食品化学 栄養
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。