検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

楽しい昆虫料理 

著者名 内山 昭一/著
著者名ヨミ ウチヤマ ショウイチ
出版者 ビジネス社
出版年月 2008.8


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般開架5963/30/2102162579一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001877879
書誌種別 図書
書名 楽しい昆虫料理 
書名ヨミ タノシイ コンチュウ リョウリ
言語区分 日本語
著者名 内山 昭一/著
著者名ヨミ ウチヤマ ショウイチ
出版地 東京
出版者 ビジネス社
出版年月 2008.8
本体価格 ¥1600
ISBN 978-4-8284-1440-9
ISBN 4-8284-1440-9
数量 245,10p
大きさ 19cm
分類記号 596.3
件名 料理   昆虫食
注記 昆虫食関連文献目録:巻末p9~10
内容紹介 和・洋・中からエスニック、デザートまで、究極のタンパク源・虫を使った昆虫料理レシピを紹介。代表的な昆虫食材を種類別に分け、調理法、入手のしかた、とれる季節、保存法などを簡潔にまとめた「食材メモ」も掲載。



内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2008
596.3
料理 昆虫食
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。