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書誌情報サマリ

書名

食道がん術前・術後の100日レシピ　

著者名 外村 修一／医療解説
著者名ヨミ ホカムラ ノブカズ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2011.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別Ａ49464/12/2102622098一般在庫 可 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002174683
書誌種別 図書
書名 食道がん術前・術後の100日レシピ　
書名ヨミ ショクドウガン ジュツゼン ジュツゴ ノ ヒャクニチ レシピ
回復までの食事プラン
叢書名 100日レシピシリーズ
言語区分 日本語
著者名 外村 修一／医療解説 　 松原 弘樹／栄養指導 　 小菅 陽子／レシピ・料理作成
著者名ヨミ ホカムラ ノブカズ　マツバラ ヒロキ　コスゲ ヨウコ
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2011.3
本体価格 ￥１８００
ISBN 978-4-7895-1434-7
ISBN 4-7895-1434-7
数量 135p
大きさ 26cm
分類記号 494.644
件名 食道癌 　 食餌療法
内容紹介 食道がんは、手術前も手術後も食べるためのケアが必要。食べやすくて、おいしい食事のくふうを紹介します。新しい食道を使いこなして、食べる喜びを取り戻すためのアドバイスも満載。
著者紹介 東京大学医学部医学科卒業。独立行政法人国立がんセンター中央病院消化管腫瘍科食道外科医員。



内容細目

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