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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

辰巳芳子慎みを食卓に 

著者名 辰巳 芳子/著
著者名ヨミ タツミ ヨシコ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2007.2


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架596/30/1102043727一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001713230
書誌種別 図書
書名 辰巳芳子慎みを食卓に 
書名ヨミ タツミ ヨシコ ツツシミ オ ショクタク ニ
その一例
言語区分 日本語
著者名 辰巳 芳子/著
著者名ヨミ タツミ ヨシコ
出版地 東京
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2007.2
本体価格 ¥2800
ISBN 978-4-14-033242-9
ISBN 4-14-033242-9
数量 160p
大きさ 27cm
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 春は萌えいずるいのちを、夏はものたちの生気を、秋は実りの滋味を、そして冬は耐える力を…。季節の移ろいとともに変化する四季折々の料理を、日本人の食に対する感性の素晴らしさを説きながら紹介する。
著者紹介 1924年生まれ。料理研究家の草分けだった母・浜子氏のもとで家庭料理を学ぶ。鎌倉の自宅でスープ教室「スープの会」を主宰。NPO「良い食材を伝える会」代表理事。



内容細目

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1999
212.3
仙台市-歴史
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