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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
西部図書館 | 一般書庫 | 4985/26/ | 1100959585 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001014152 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
最新栄養学 |
書名ヨミ |
サイシン エイヨウガク |
|
専門領域の最新情報 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
[Myrtle L.Brown/ほか編]
木村 修一/訳監修
小林 修平/訳監修
|
著者名ヨミ |
Myrtle L Brown キムラ シュウイチ コバヤシ シュウヘイ |
著者名原綴 |
Brown Myrtle L. |
出版地 |
東京 |
出版者 |
建帛社
|
出版年月 |
1991.5 |
本体価格 |
¥9709 |
ISBN |
4-7679-6049-5 |
数量 |
778p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
498.55
|
件名 |
栄養
|
注記 |
原タイトル:Present knowledge in nutrition 原著第6版の翻訳 |
内容紹介 |
1.エネルギー 2.主要栄養素 3.脂溶性ビタミン 4.水溶性ビタミン 5.主要なミネラル 6.微量ミネラル 7.特殊栄養 8.慢性疾患 9.栄養状態の評価 10.特別テーマ 11.今後の展開 |
内容細目
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