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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食と消費者の権利 

著者名 中村 幹雄/著
著者名ヨミ ナカムラ ミキオ
出版者 オブアワーズ
出版年月 2009.10


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般書庫49854/79/0106167373一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002028519
書誌種別 図書
書名 食と消費者の権利 
書名ヨミ ショク ト ショウヒシャ ノ ケンリ
食品添加物、遺伝子組換え食品を例として
言語区分 日本語
著者名 中村 幹雄/著
著者名ヨミ ナカムラ ミキオ
出版地 野々市町(石川県)
出版者 オブアワーズ
出版年月 2009.10
本体価格 ¥1800
ISBN 978-4-902182-11-8
ISBN 4-902182-11-8
数量 242p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
件名 食品衛生   消費者保護
注記 文献:p180~181
内容紹介 知らない、知りえない、知らされない食品情報-。元食品企業研究者が、食品ラベル表示の現状と問題、天然添加物とその安全性、遺伝子組換え食品・食品添加物と消費者の権利など、食品問題に関わる様々な問題を明らかにする。



内容細目

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2009
498.54
食品衛生 消費者保護
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