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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	被服管理学
著者名	増子富美／著
著者名ヨミ	マスコフミ
出版者	朝倉書店
出版年月	2012.9

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	中央図書館	一般開架	5935/3/	0106363016	一般	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000002345920
書誌種別	図書
書名	被服管理学
書名ヨミ	ヒフクカンリガク
叢書名	生活科学テキストシリーズ
言語区分	日本語
著者名	増子富美／著　齊藤昌子／著　牛腸ヒロミ／著　米山雄二／著　小林政司／著　藤居眞理子／著　後藤純子／著　梅澤典子／著　生野晴美／著
著者名ヨミ	マスコフミ　サイトウマサコ　ゴチョウヒロミ　ヨネヤマユウジ　コバヤシマサシ　フジイマリコ　ゴトウスミコ　ウメザワノリコ　イクノハルミ
出版地	東京
出版者	朝倉書店
出版年月	2012.9
本体価格	￥２５００
ISBN	978-4-254-60632-4
ISBN	4-254-60632-4
数量	6,116p
大きさ	26cm
分類記号	593.5
件名	衣服整理
注記	「被服整理学」(1990年刊)の改題改訂
注記	文献:p95～97
内容紹介	被服の汚れから、洗浄メカニズム、しみ抜き、仕上げ、被服の保管、被服整理と環境まで、被服管理全般を網羅し、図版を交えて解説する。被服整理学に関係する資料も収録。
著者紹介	日本女子大学家政学部教授。

内容細目

No.	内容タイトル	内容著者１	内容著者２	内容著者３	内容著者４
1	序章課題と構成
2	1 研究史の整理と本書の課題
3	2 本書の構成
4	第1章 1920年代における水産物の輸送問題
5	はじめに
6	1 水産物輸送と鉄道
7	2 鉄道運賃問題の発生
8	3 小運送問題の解決と特別小口扱制度
9	4 運賃等級制度の改正
10	5 運賃等級改正後の水産物輸送
11	小括
12	第2章中央卸売市場の設立と資本制漁業企業
13	はじめに
14	1 早期の資本制漁業と流逓問屋
15	2 第二次日本水産と京都市中央卸売市場の設立
16	3 大阪魚株式会社の設立と共同漁業グループ
17	4 林兼商店と中央卸売市場
18	5 大阪市中央卸売市場成立後の第二次日本水産
19	小括
20	第3章 1920年代の水産物冷蔵流通の構想と実践
21	はじめに
22	1 事業計画と創業
23	2 営業状況と事業規模
24	3 会社組織と資金調達
25	4 事業破綻と資産処理
26	小括
27	第4章食料品供給環境の変化と製氷・冷蔵企業
28	はじめに
29	1 日東製氷の発展と戦略転換
30	2 日東製氷の経営
31	3 漁業用氷市場の変化
32	4 価格政策の崩壊
33	5 冷蔵市場の変化と帝国冷蔵の困窮
34	6 戸畑冷蔵の追撃
35	小括
36	第5章日魯漁業の塩魚製品の開発と大量生産
37	はじめに
38	1 葛原冷蔵の主要資産の買収
39	2 設備のフル利用へ
40	3 新製品の開発と産地冷蔵設備
41	4 製品開発の選択と集中
42	小括
43	第6章日魯漁業の「計画的な流通事業」の展開
44	はじめに
45	1 北洋における塩魚取引の特徴
46	2 全国販売網の構築
47	3 価格維持と「計画的流通」
48	4 高級塩魚の輸出および産地値崩れの防止
49	5 統制経済と販社
50	小括
51	第7章漁業経営環境の変化と戸畑冷蔵の設立
52	はじめに
53	1 冷蔵技術の導入まで
54	2 戸畑冷蔵の設立
55	3 漁業根拠地の移転
56	小括
57	第8章共同漁業の「水産工業化」戦略の展開
58	はじめに
59	1 水産工業化のビジョン
60	2 加工技術の開発
61	3 総合加工基地の展開
62	4 市場開拓
63	5 市場向けの生産
64	小括
65	第9章日本水産の事業統合と再編
66	はじめに
67	1 「水産工業」再編戦略
68	2 投資の切り離し
69	3 事業会社の合併
70	4 水産事業の再構成
71	小括
72	終章水産物供給体制の変容