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書誌情報サマリ

書名

コーヒーのグローバル・ヒストリー　

著者名 小澤 卓也／著
著者名ヨミ オザワ タクヤ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2010.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫61989/8/2102316183一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000002060022
書誌種別 図書
書名 コーヒーのグローバル・ヒストリー　
書名ヨミ コーヒー ノ グローバル ヒストリー
赤いダイヤか、黒い悪魔か
言語区分 日本語
著者名 小澤 卓也／著
著者名ヨミ オザワ タクヤ
出版地 京都
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2010.2
本体価格 ￥３０００
ISBN 978-4-623-05620-0
ISBN 4-623-05620-0
数量 14,326,6p
大きさ 20cm
分類記号 619.89
件名 コーヒー－歴史
注記 文献:p315～322
内容紹介 巨大市場を形成する一次産品であると同時に、グローバル化時代の南北問題を鮮やかに象徴する農業生産品コーヒー。多様な意味を内包するその歴史を文脈化して整理し、「コーヒーで結ばれた世界」の複雑なつながりを解きほぐす。
著者紹介 1966年東京都生まれ。立命館大学大学院文学研究科博士後期課程修了。立命館大学博士(文学)。大阪学院大学、京都産業大学、立命館大学等非常勤講師。専門はラテンアメリカ近現代史。



内容細目

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