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書誌情報サマリ

書名

食の安全はこう守る　

著者名 小倉 正行／著
著者名ヨミ オグラ マサユキ
出版者 新日本出版社
出版年月 2011.11

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別Ａ49854/113/2102468096一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000002253777
書誌種別 図書
書名 食の安全はこう守る　
書名ヨミ ショク ノ アンゼン ワ コウ マモル
放射能汚染からTPPまで
言語区分 日本語
著者名 小倉 正行／著
著者名ヨミ オグラ マサユキ
出版地 東京
出版者 新日本出版社
出版年月 2011.11
本体価格 ￥１５００
ISBN 978-4-406-05535-2
ISBN 4-406-05535-2
数量 206p
大きさ 19cm
分類記号 498.54
件名 食品衛生
内容紹介 食品の放射能汚染問題、腸管出血性大腸菌問題、TPP(環太平洋連携協定)による食の安全への脅威、輸入食品の検疫体制問題、食品衛生法・食品安全行政問題の5テーマについて分析・解明する。
著者紹介 1952年生まれ。日本農業市場学会会員、日本科学者会議会員。著書に「よくわかる食品衛生法・WTO協定・コーデックス食品規格一問一答」「TPPは国を滅ぼす」など。



内容細目

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