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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

まるごと炊飯・米粉ビジネス読本 

出版者 商経アドバイス
出版年月 2011.9


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別A67397/57/2102477460一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002258363
書誌種別 図書
書名 まるごと炊飯・米粉ビジネス読本 
書名ヨミ マルゴト スイハン コメコ ビジネス ドクホン
おにぎり・弁当から米粉パン・麵まで
言語区分 日本語
出版地 東京
出版者 商経アドバイス
出版年月 2011.9
本体価格 ¥3619
数量 155p
大きさ 26cm
分類記号 673.97
件名 中食産業   米飯   米粉
内容紹介 米専門新聞『商経アドバイス』が集積してきた優秀な先進事例を、炊飯事業・米粉事業別に再取材・整理して紹介。専門家による市場分析や事業展開への提案、事業を支援する資格制度、有力な関連機器・商品なども掲載。



内容細目

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2011
2011
673.97
中食産業 米飯 米粉
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