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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	食卓に迫る危機
著者名	八木信行／著
著者名ヨミ	ヤギノブユキ
出版者	講談社
出版年月	2011.12

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	東部図書館	一般書庫	6611/6/	2102476866	一般	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000002264075
書誌種別	図書
書名	食卓に迫る危機
書名ヨミ	ショクタクニセマルキキ
	グローバル社会における漁業資源の未来
言語区分	日本語
著者名	八木信行／著
著者名ヨミ	ヤギノブユキ
出版地	東京
出版者	講談社
出版年月	2011.12
本体価格	￥１９００
ISBN	978-4-06-153139-0
ISBN	4-06-153139-0
数量	183p
大きさ	21cm
分類記号	661.1
件名	漁業政策　水産資源
注記	文献:p182～183
内容紹介	世界中で過剰漁獲される漁業資源。急速に増大する世界の水産物需要。一方で、貿易自由化の議論がTPPなどでさらに加速する。流通から漁業の現場まで、各分野の情報を総合して、海と漁業資源の未来を考える。
著者紹介	東京大学にて博士(農学)の学位を取得。同大学大学院農学生命科学研究科准教授。専門は国際水産開発学。

内容細目

No.	内容タイトル	内容著者１
1	震災でも浮き彫りになった日本漁業と経済の問題点	八木信行／著
2	最近、日本の海が著しく変化している	渋谷正信／著
3	海の変化と漁業資源の関係	八木信行／著
4	現在の水産資源減少への対策には多方面への繫がりの観点が欠如	木暮一啓／著
5	日本近海の魚の資源状況	八木信行／著
6	危うさを含む世界の水産事情	福代康夫／著
7	世界における漁業資源の現状	八木信行／著
8	消費者に対する情報発信の重要性	長谷川朝惠／著
9	漁業資源管理の現状をわかりやすく情報発信するためには	八木信行／著
10	韓国人の目で見た日本の水産物消費	ウォンナムイル／著
11	水産物ほど活発に貿易される食料も珍しい	八木信行／著
12	マグロとウナギが直面している危機	木村伸吾／著
13	食卓の未来のため日本の発言力を高める必要がある	八木信行／著
14	現時点におけるマグロとウナギの養殖技術の限界	石塚吉生／著
15	「養殖や農業でまかなえばよい」は可能なのか	八木信行／著
16	ウナギ養殖の現場から	大岡宗弘／著
17	国際的な資源管理がうまく機能しないのはなぜか	八木信行／著
18	マグロ輸入のプロはこう見ている	林弘二／著
19	クロマグロはこれからも食べ続けることができるのか	八木信行／著
20	ワシントン条約会議の裏側	金子与止男／著
21	環境問題における南北対立の状況	八木信行／著
22	海洋環境保護運動の動機はさまざまなものがある	黒倉壽／著
23	海の環境問題をめぐる日本の役割	八木信行／著
24	新技術で産地の活性化を図りたい	八木健一郎／著
25	規制を遵守させる昔ながらの知恵	八木信行／著
26	海のエコラベルと魚河岸	和田一彦／著
27	経済的インセンティブによる漁業管理	八木信行／著
28	水産物店頭販売に関する新しい取り組み	松本金蔵／著
29	食卓に迫る危機をどのように回避すべきか	八木信行／著