蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
図説世界史を変えた50の食物
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著者名 |
ビル・プライス/著
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著者名ヨミ |
ビル プライス |
出版者 |
原書房
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出版年月 |
2015.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
東部図書館 | 書庫別A | 3838/113/ | 2102681947 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000100245030 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
図説世界史を変えた50の食物 |
書名ヨミ |
ズセツ セカイシ オ カエタ ゴジュウ ノ ショクモツ |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
ビル・プライス/著
井上 廣美/訳
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著者名ヨミ |
ビル プライス イノウエ ヒロミ |
著者名原綴 |
Price Bill |
出版地 |
東京 |
出版者 |
原書房
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出版年月 |
2015.2 |
本体価格 |
¥2800 |
ISBN |
978-4-562-05108-3 |
ISBN |
4-562-05108-3 |
数量 |
223p |
大きさ |
24cm |
分類記号 |
383.8
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件名 |
食物-歴史
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注記 |
原タイトル:Fifty foods that changed the course of history |
注記 |
文献:p218〜219 |
内容紹介 |
有史以来、人間は食卓を彩るさまざまな食物を生み出してきた。トウモロコシ、麵、ジャガイモ、オリーヴオイル、ハンバーガー…。現代文明の発展に大きな影響をおよぼした50の食物を豊富な図版とともに紹介する。 |
著者紹介 |
フリーランスのライター。 |
内容細目
No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
農山村と「集落営農」 |
関 満博/著 |
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2 |
富山県高岡市/兼業水田地域の全戸参加型集落営農 |
吉本 恭子/著 |
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3 |
滋賀県甲賀市/人の輪で集落の和を再生する |
足利 亮太郎/著 |
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4 |
広島県北広島町/「全戸参加型」の集落営農法人 |
松永 桂子/著 |
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5 |
長野県飯島町/「地域複合営農」を目指す取り組み |
長崎 利幸/著 |
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6 |
新潟県佐渡市/離島で次世代につないでいく集落営農法人 |
松永 桂子/著 |
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7 |
岩手県花巻市/宮沢賢治の里で協業化を進める |
関 満博/著 |
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8 |
島根県雲南市/究極の中国山地型集落営農 |
関 満博/著 |
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9 |
埼玉県小川町/有機農業で集落の未来を拓く下里地区 |
立川 寛之/著 |
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10 |
高知県本山町/地域まるごとブランド化に向かう集落営農 |
畦地 和也/著 |
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11 |
北海道栗山町/三つの集落営農組織の新たな農業の展開 |
酒本 宏/著 |
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12 |
熊本県水俣市/地域ぐるみでの元気な農村集落の再生 |
大西 達也/著 |
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13 |
「集落営農」の未来 |
松永 桂子/著 |
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