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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

図説世界史を変えた50の食物 

著者名 ビル・プライス/著
著者名ヨミ ビル プライス
出版者 原書房
出版年月 2015.2


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別A3838/113/2102681947一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100245030
書誌種別 図書
書名 図説世界史を変えた50の食物 
書名ヨミ ズセツ セカイシ オ カエタ ゴジュウ ノ ショクモツ
言語区分 日本語
著者名 ビル・プライス/著   井上 廣美/訳
著者名ヨミ ビル プライス イノウエ ヒロミ
著者名原綴 Price Bill
出版地 東京
出版者 原書房
出版年月 2015.2
本体価格 ¥2800
ISBN 978-4-562-05108-3
ISBN 4-562-05108-3
数量 223p
大きさ 24cm
分類記号 383.8
件名 食物-歴史
注記 原タイトル:Fifty foods that changed the course of history
注記 文献:p218〜219
内容紹介 有史以来、人間は食卓を彩るさまざまな食物を生み出してきた。トウモロコシ、麵、ジャガイモ、オリーヴオイル、ハンバーガー…。現代文明の発展に大きな影響をおよぼした50の食物を豊富な図版とともに紹介する。
著者紹介 フリーランスのライター。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 農山村と「集落営農」 関 満博/著
2 富山県高岡市/兼業水田地域の全戸参加型集落営農 吉本 恭子/著
3 滋賀県甲賀市/人の輪で集落の和を再生する 足利 亮太郎/著
4 広島県北広島町/「全戸参加型」の集落営農法人 松永 桂子/著
5 長野県飯島町/「地域複合営農」を目指す取り組み 長崎 利幸/著
6 新潟県佐渡市/離島で次世代につないでいく集落営農法人 松永 桂子/著
7 岩手県花巻市/宮沢賢治の里で協業化を進める 関 満博/著
8 島根県雲南市/究極の中国山地型集落営農 関 満博/著
9 埼玉県小川町/有機農業で集落の未来を拓く下里地区 立川 寛之/著
10 高知県本山町/地域まるごとブランド化に向かう集落営農 畦地 和也/著
11 北海道栗山町/三つの集落営農組織の新たな農業の展開 酒本 宏/著
12 熊本県水俣市/地域ぐるみでの元気な農村集落の再生 大西 達也/著
13 「集落営農」の未来 松永 桂子/著

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

関 満博 松永 桂子
2012
611.76
農業共同経営
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