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蔵書情報

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各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	中央図書館	児童書庫	J382/ｿﾚ/2	0600453405	児童	在庫	可	○

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000002273925
書誌種別	図書（児童）
書名	それ日本と逆!?文化のちがい習慣のちがい　[第1期]2
巻次(漢字)	[第1期]2
書名ヨミ	ソレニホントギャクブンカノチガイシュウカンノチガイ
各巻書名	パクパク料理と食べ物
言語区分	日本語
著者名	須藤健一／監修
著者名ヨミ	スドウケンイチ
出版地	東京
出版者	学研教育出版　学研マーケティング(発売)
出版年月	2012.2
本体価格	￥２８００
ISBN	978-4-05-500849-5
ISBN	4-05-500849-5
数量	48p
大きさ	29cm
分類記号	382
件名	風俗
各巻件名	食生活
学習件名	世界の人々　世界の国　文化　風俗習慣　食文化　たこ(蛸)　日本　アメリカ合衆国　ヨーロッパ　肉料理　豚肉　イスラム圏　ご飯　エジプト　日本料理　中国　中国料理　料理　発酵食品　果物　トマト　実　野菜　韓国　魚料理　刺身　ソース　フランス　フランス料理　飲酒　カタール　穀物　主食　おせち料理　ぎょうざ　うなぎ　食べ合わせ
内容紹介	日本と世界の料理と食べ物に関する文化・習慣のちがいを比べつつ、そのちがいを生む考え方、原因や背景を解説。関連するテーマについての各国の事例・話題・ことばも紹介する。

No.	内容タイトル	内容著者１	内容著者２	内容著者３	内容著者４
1	アメリカなどの場合タコを食べられない人たちがいるの? 何を食材と考えるかのちがい
2	アラブ首長国連邦などの場合食べちゃいけないお肉ってあるの!? 肉に対する考え方のちがい
3	エジプトの場合白いごはんを食べるのってめずらしいの? 米の食べ方のちがい
4	中国などの場合冷たい料理が多いのは日本だけ? 料理が温かいか冷たいかのちがい
5	●世界の「発酵食品」
6	韓国の場合トマトは野菜? それともくだもの? 野菜とくだものの分け方のちがい
7	フランスの場合火を使わない「お刺身」は料理じゃないの? 生の食材に対する考え方のちがい
8	カタールなどの場合お酒を飲んではいけない国があるの? 酒に対する考え方のちがい
9	●「主食」大集合
10	中国の場合ギョーザって、中国のおせち料理なの? お祝いのときの料理のちがい
11	韓国の場合いっしょに食べちゃだめなの? 食べ合わせに対する考え方のちがい
12	●この本で紹介した国々
13	中国、インド、スペイン、韓国、メキシコ、ブラジル、スイス、ウクライナ、イスラエル、カタール、スーダン、タンザニア、マダガスカル