検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	西部図書館	一般開架	49854/101/	1102295617	一般	在庫	可	○

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000002274523
書誌種別	図書
書名	新たなリスク管理と認証制度の構築
書名ヨミ	アラタナリスクカンリトニンショウセイドノコウチク
	放射性物質による食品汚染の現実
言語区分	日本語
著者名	横田茂永／著
著者名ヨミ	ヨコタシゲナガ
出版地	東京
出版者	筑波書房
出版年月	2012.2
本体価格	￥２５００
ISBN	978-4-8119-0399-6
ISBN	4-8119-0399-6
数量	6,135p
大きさ	21cm
分類記号	498.54
件名	食品衛生　放射能
内容紹介	有機農産物や特別栽培農産物の生産・流通および認証制度について調査・研究を続けてきた著者が、放射性物質による汚染という現状を題材として、食の安全とそれを守るために必要な条件を問い直す。
著者紹介	1963年生まれ。東京農工大学大学院連合農学研究科生物生産学専攻修了。博士(農学)取得。社団法人JC総研基礎研究部長客員研究員。