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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
中央図書館 | 一般開架 | 6168/5/ | 0106326166 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002281568 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ジャガイモ事典 |
書名ヨミ |
ジャガイモ ジテン |
|
起源◎伝播◎特性◎品種◎栽培◎加工◎料理◎文化 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
いも類振興会/編集
|
著者名ヨミ |
イモルイ シンコウカイ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
いも類振興会
全国農村教育協会(発売)
|
出版年月 |
2012.3 |
本体価格 |
¥4800 |
ISBN |
978-4-88137-161-9 |
ISBN |
4-88137-161-9 |
数量 |
415p |
大きさ |
27cm |
分類記号 |
616.8
|
件名 |
ばれいしょ-便覧
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注記 |
ジャガイモの文献・資料:p393~398 ジャガイモ略年表:p399~400 |
内容紹介 |
日本におけるジャガイモのさらなる振興を目的として、ジャガイモの起源・伝播、作物特性、品種、栽培、普及、流通、加工、食べ方、文化などの事項・用語を解説する。 |
内容細目
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