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書誌情報サマリ

書名

栄養調理六法　令和2年版

著者名 栄養調理関係法令研究会／編集
著者名ヨミ エイヨウ チョウリ カンケイ ホウレイ ケンキュウカイ
出版者 新日本法規出版
出版年月 2019.9

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般書庫49854/5/201102545596参考在庫 不可 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100749533
書誌種別 図書
書名 栄養調理六法　令和2年版
巻次(漢字) 令和2年版
書名ヨミ エイヨウ チョウリ ロッポウ
言語区分 日本語
著者名 栄養調理関係法令研究会／編集
著者名ヨミ エイヨウ チョウリ カンケイ ホウレイ ケンキュウカイ
出版地 名古屋
出版者 新日本法規出版
出版年月 2019.9
本体価格 ￥５６００
ISBN 978-4-7882-8612-2
ISBN 4-7882-8612-2
数量 18,1674p
大きさ 19cm
分類記号 498.54
件名 栄養士-法令 　 調理師-法令 　 食品衛生-法令
注記 健康・栄養行政年表:p1661〜1672
内容紹介 栄養・調理関係の法令並びに通知を、栄養士、調理師、健康増進、給食、食品衛生・規格、関係法令、参考の7編に分類し収録。栄養行政の変遷並びに法律の制定と改正の経緯についても詳説する。令和元年8月現在の法令に対応。



内容細目

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