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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

農薬と食の安全・信頼 

著者名 梅津 憲治/著
著者名ヨミ ウメツ ノリハル
出版者 日本植物防疫協会
出版年月 2014.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架49854/115/1102370720一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100173366
書誌種別 図書
書名 農薬と食の安全・信頼 
書名ヨミ ノウヤク ト ショク ノ アンゼン シンライ
Q&Aから農薬と食の安全性を科学的に考える
言語区分 日本語
著者名 梅津 憲治/著
著者名ヨミ ウメツ ノリハル
出版地 東京
出版者 日本植物防疫協会
出版年月 2014.3
本体価格 ¥2800
ISBN 978-4-88926-137-0
ISBN 4-88926-137-0
数量 282p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
件名 食品衛生   農薬
注記 文献:p277〜282
内容紹介 農薬や残留農薬の人の健康に対する影響を解説。農薬の安全・安心と信頼について論じ、各章にQ&Aを配した上で、専門的な内容を図表をまじえて分かりやすくまとめる。放射性物質に汚染された農産物の安全性にも触れる。



内容細目

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2014
498.54
食品衛生 農薬
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