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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	西部図書館	一般開架	6113/116/	1102614352	一般	在庫	可	○

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000100902039
書誌種別	図書
書名	食の世界
書名ヨミ	ショクノセカイ
	食料システムにおける産地、力及び由来
言語区分	日本語
著者名	ケヴィン・モーガン／著　テリー・マースデン／著　ジョナサン・マードック／著　杉山道雄／監訳　大島俊三／監訳　下内充／共訳　成耆政／共訳　佐藤俊夫／共訳　村田和賀代／共訳　山内加代子／共訳
著者名ヨミ	ケヴィンモーガン　テリーマースデン　ジョナサンマードック　スギヤマミチオ　オオシマシュンゾウ　シモウチミツル　セイキセイ　サトウトシオ　ムラタワカヨ　ヤマウチカヨコ
著者名原綴	Morgan Kevin　Marsden Terry　Murdoch Jonathan
出版地	東京
出版者	筑波書房
出版年月	2021.5
本体価格	￥３５００
ISBN	978-4-8119-0601-0
ISBN	4-8119-0601-0
数量	5,286p
大きさ	21cm
分類記号	611.3
件名	食料品　農産物
注記	原タイトル:Worlds of food
注記	文献:p258〜275
内容紹介	食料システムにおける「産地」「力」「由来」を主要テーマに、倫理的経済と多層的管理の2つの視点から今日の食を分析。トスカーナ地方、カリフォルニア州、ウェールズを取りあげた、地域的な「食の世界」も検討する。
著者紹介	カーデイフ大学都市及び地域計画学部教授兼同学部長。

No.	内容タイトル	内容著者１
1	はじめに	冨樫進／著
2	思想史研究の転換	和田有希子／著
3	日本思想における死生観	成海俊／著
4	「神明の舎」のありか	片岡龍／著
5	中世の春日信仰と死者供養	舩田淳一／著
6	中近世移行期の村々における領主像	永井隆之／著
7	林羅山の死別体験	本村昌文／著
8	勢至菩薩の示現としての法然	東海林良昌／著
9	近世士道論と「死」	中嶋英介／著
10	白虎隊の死と古典世界	末永恵子／著
11	席次を争う神と人	鈴木啓孝／著
12	近代と<未来預言>	オリオン・クラウタウ／著
13	欽仰すべくして干犯すべからず	石澤理如／著
14	葦津珍彦と英霊公葬運動	昆野伸幸／著