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書誌情報サマリ

書名

まるごとじゃがいも　

著者名 八田 尚子／構成・文
著者名ヨミ ハッタ ナオコ
出版者 絵本塾出版
出版年月 2015.7

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童書庫J616/ﾊﾅ/0600533524児童在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000100301207
書誌種別 図書（児童）
書名 まるごとじゃがいも　
書名ヨミ マルゴト ジャガイモ
叢書名 絵図解やさい応援団
言語区分 日本語
著者名 八田 尚子／構成・文 　 野村 まり子／構成・絵 　 大竹 道茂／監修
著者名ヨミ ハッタ ナオコ　ノムラ マリコ　オオタケ ミチシゲ
出版地 東京
出版者 絵本塾出版
出版年月 2015.7
本体価格 ￥１６００
ISBN 978-4-86484-078-1
ISBN 4-86484-078-1
数量 32p
大きさ 27cm
分類記号 616.8
件名 ばれいしょ
学習件名 じゃがいも　食生活の歴史　野菜栽培　野菜料理
内容紹介 カレーライスにポテトチップス。ほっこりおいしいじゃがいもは、何千年もの昔から、南米アンデスで作られてきた野菜。じゃがいもの歴史や料理などを、絵とともにわかりやすく紹介します。
著者紹介 鹿児島市生まれ。フリーランスのライター、編集者。「食」や「農」、「暮らし」についての本や雑誌作りにたずさわる。共著に「食べ物づくりで遊ぼう」など。
目次タイトル ペルーからの手紙
アンデスの宝物
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種いもを植える
地下茎が太っていもになる
どっさり収穫できた
日本のじゃがいも栽培
じゃがいも大好き
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パンよりじゃがいも
じゃがいもの新たな旅立ち
アンデスでは今も大切な食べ物
おいしく食べよう



内容細目

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