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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品の機能性表示と世界のレギュレーション 

著者名 ドゥバシス・バグチ/編著
著者名ヨミ ドゥバシス バグチ
出版者 薬事日報社
出版年月 2015.11


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架4985/315/1102424367一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100344220
書誌種別 図書
書名 食品の機能性表示と世界のレギュレーション 
書名ヨミ ショクヒン ノ キノウセイ ヒョウジ ト セカイ ノ レギュレーション
言語区分 日本語
著者名 ドゥバシス・バグチ/編著   津谷 喜一郎/監訳   池田 秀子/監訳   長澤 道行/監訳
著者名ヨミ ドゥバシス バグチ ツタニ キイチロウ イケダ ヒデコ ナガサワ ミチユキ
著者名原綴 Bagchi Debasis
出版地 東京
出版者 薬事日報社
出版年月 2015.11
本体価格 ¥12000
ISBN 978-4-8408-1326-6
ISBN 4-8408-1326-6
数量 28,533p
大きさ 26cm
分類記号 498.5
件名 保健機能食品   栄養補助食品
注記 原タイトル:Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world 原著第2版の翻訳
内容紹介 機能性食品、ニュートラシューティカル、サプリメント、健康食品、あるいは代替医療製品などの経口的に摂取される製品群について、各国の制度・レギュレーションを解説。これらの将来の可能性と課題についても取り上げる。



内容細目

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2015
498.5
保健機能食品 栄養補助食品
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