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書誌情報サマリ

書名

食料・農業・環境とリスク　

著者名 南石 晃明／編著
著者名ヨミ ナンセキ テルアキ
出版者 農林統計出版
出版年月 2011.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別Ａ6113/64/2102413641一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000002181175
書誌種別 図書
書名 食料・農業・環境とリスク　
書名ヨミ ショクリョウ ノウギョウ カンキョウ ト リスク
言語区分 日本語
著者名 南石 晃明／編著
著者名ヨミ ナンセキ テルアキ
出版地 東京
出版者 農林統計出版
出版年月 2011.3
本体価格 ￥３０００
ISBN 978-4-89732-215-5
ISBN 4-89732-215-5
数量 8,310p
大きさ 21cm
分類記号 611.3
件名 食糧問題 　 農業経営
内容紹介 国際食料需給変動リスクと食料安全保障、自然・社会経済環境の変動と農業リスクマネジメント、食料・環境リスクとその対応について考察。食料・農業・環境に潜むリスクの源泉と種類の全体像を知るこころみ。
著者紹介 九州大学大学院農学研究院教授。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 本書の課題と構成 南石 晃明／著
2 世界の食料需給の現状とリスク,そして政策課題 伊東 正一／著
3 貿易自由化の需給ひっ迫リスクと国際備蓄政策による食料安全保障 前田 幸嗣／著 狩野 秀之／著
4 フードシステム自給率と食料安全保障 吉田 泰治／著
5 地球温暖化が世界の食料市場に与える影響 古家 淳／著
6 気候変動と農業リスクマネジメント 南石 晃明／著
7 農業経営における天候リスクマネジメント 横内 絢子／著
8 農産物先物市場と農業リスクマネジメント 山下 雅弘／著
9 農業経営における制度上のリスクのマネジメント 八木 洋憲／著
10 農業金融と信用リスク評価 高橋 秀明／著
11 生産・販売・財務統合による農業経営意思決定支援手法 松下 秀介／著 南石 晃明／著 佐藤 正衛／著
12 農業新規参入とリスクマネジメント 新開 章司／著
13 農業生産に伴う環境リスクと経済リスクの統合的評価 佐藤 正衛／著 南石 晃明／著
14 GAPに対する農家意識と支援システム 福田 晋／著
15 青果物トレーサビリティシステム導入・運用の有効性と課題 森高 正博／著
16 酪農経営におけるGAP導入とリスク対応 堀田 和彦／著
17 中国太湖の水質汚染と水産物への安全認証に対する消費者意識 英 格／ほか著

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