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書誌情報サマリ

書名

菜の花エコ事典　

著者名 藤井 絢子／編著
著者名ヨミ フジイ アヤコ
出版者 創森社
出版年月 2011.1

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別Ａ519/347/2102401598一般貸出中 可 ×

書誌詳細

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タイトルコード 1000002158536
書誌種別 図書
書名 菜の花エコ事典　
書名ヨミ ナノハナ エコ ジテン
ナタネの育て方・生かし方
言語区分 日本語
著者名 藤井 絢子／編著 　 菜の花プロジェクトネットワーク／監修
著者名ヨミ フジイ アヤコ　ナノハナ プロジェクト ネットワーク
出版地 東京
出版者 創森社
出版年月 2011.1
本体価格 ￥１６００
ISBN 978-4-88340-255-7
ISBN 4-88340-255-7
数量 191p
大きさ 21cm
分類記号 519
件名 環境問題 　 資源再利用 　 あぶらな(油菜) 　 植物油
注記 文献:p186～187
内容紹介 菜の花の素顔・種類と有用なはたらきを明らかにしながら、ナタネの栽培、収穫・乾燥・搾油、生かし方を具体的に解説。菜の花による資源循環型社会づくりを提言する。
著者紹介 神奈川県生まれ。上智大学文学部卒業。NPO法人菜の花プロジェクトネットワーク代表。環境省中央環境審議会臨時委員、農林水産省「バイオマス活用推進専門家会議」委員などを務める。



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